El jugo de naranja: El peor de los carbohidratos.
Por equipo de redacción de HSD Sports Nutrition
Hoy, amigos de #ThePowerfulBlog, reflexionaremos sobre un hábito aparentemente saludable en nuestra dieta regular, incluso una diaria costumbre en la vida de algunas personas que creen estar del lado saludable.
Nos referimos al hecho de tomar jugo de naranja, ¿qué tan frecuente lo consumes? Bueno, pues continuemos leyendo…
Un Doctor, amigo de HSD, nos compartió lo siguiente:
“Acabo de tener una paciente que orgullosa describía su desayuno con jugo de naranja. Al ver que mis ojos se abrían con horror, rápidamente agregó que ‘era natural y no le añadía azúcar’. Mi cara no mejoró y le mostré unas tablas que comparan los jugos con la comida chatarra”.
Antes de observar dichos gráficos, prosigamos con las palabras de nuestro amigo el Dr.:
“Al extraer el jugo de la fruta se obtiene agua con azúcar, porque las vitaminas y la fibra permanecen en la fruta. Aun sin añadirle, un vaso de jugo natural tiene 10 cucharadas de azúcar, al igual que un refresco y ambos contienen el mismo azúcar: fructosa.
La fructosa es el peor de los azúcares, el que más engorda, sube los triglicéridos, ácido úrico y causa diabetes. La fructosa y el alcohol, que también es un azúcar natural, comparten el mismo camino por el hígado, aumentan la grasa del abdomen y causan hígado graso”.
COMERTE LA FRUTA ES DIFERENTE A TOMAR JUGO DE FRUTAS
La mayoría de los nutrientes de las frutas se encuentran en la piel, especialmente en la pera, manzana, naranja y uva. Además, para preparar un jugo se exprimen de 4 a 6 naranjas, pero al comerlas con 1 ó 2 ya estamos satisfechos. Analicemos el siguiente gráfico:
¿Las frutas tienen azúcar?
Los jugos de fruta son simplemente bebidas azucaradas. En cambio, la fruta entera tiene vitaminas y fibra.
¿Cuáles son las mejores frutas?
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Frutas |
Calidad |
Características principales |
|
Aguacate |
20 |
Rico en grasas buenas (no engordan) Alto en fibra, vitamina B1, vitamina B2 y ácido fólico Bajo en carbohidratos |
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Fresa |
15 |
Extremadamente rico en Vitamina C Alto en fibra Buena para el estreñimiento, puede causar dolor de estómago |
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Lechosa |
15 |
Rico en Carotenoides (antioxidante) |
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Guayaba |
14 |
Rico en fibra Alto en vitamina E |
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Melón |
12 |
Mediano contenido en fibra Rico en Carotenoides (antioxidante) |
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Naranja (incluyendo la membrana blanca bajo la piel) |
11 |
Rico en Vitamina C, ácido fólico y fibra Mediano contenido de azúcar |
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Durazno |
11 |
Rico en potasio y fibra |
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Mango |
11 |
Muy rico en fibra Alto contenido de azúcar |
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Kiwi |
11 |
Rico en vitamina C |
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Toronja |
11 |
Alto en fibra Rico en vitamina C |
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Uva (con la piel) |
11 |
Rico en revestrol (poderoso antioxidante) Bajo en fibra |
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Tomate |
11 |
Rico en licopeno (prevención del cáncer) Bajo en fibra |
RECOMENDACIONES MÉDICAS PARA ADELGAZAR
No es necesario eliminar los carbohidratos para bajar de peso, pero la cantidad de azúcar en los jugos es una de las principales causas de la obesidad. Después de tomar jugo, el apetito aumenta. Los cambios producidos por el azúcar en el cerebro (Dopamina, Ghrelina y Leptina) hacen que comer más, sea irresistible.
SUGERENCIA
La venta de bebidas azucaradas tal como los jugos, refrescos y bebidas deportivas, debería ser limitada para los mayores de 16 años.
Hace sólo 50 años los médicos recomendaban fumar y los primeros avisos sobre los peligros del tabaco fueron ignorados. Nuestros hijos verán con asombro cómo tomábamos jugo sin control.
¿Cómo les quedó el ojo amigos de HSD..? O.O
Así que ya saben, ¿quieren comer sano? Cómete las frutas, en vez de tomártelas.
Nos leemos en la siguiente entrega de #ThePowerfulBlog de HSD Sports Nutrition.