Saborea y disfruta de los grandes beneficios de la avena en tu dieta.

Saborea y disfruta de los grandes beneficios de la avena en tu dieta.

Por el staff de HSD Sports Nutrition

¡Hola estimados lectores de HSD! Hoy escribiremos sobre los múltiples beneficios que la avena aporta a nuestro organismo cada que la consumimos. Leamos…

Comer avena regularmente es muy bueno pues es una de las mejores fuentes de fibra soluble. Es un carbohidrato complejo que tan sólo provee 4 kilocalorías por gramo, además contiene vitaminas del complejo B, vitaminas A y E, y minerales como el calcio, hierro, magnesio, zinc, potasio y sodio, que forman parte de una dieta balanceada.

Es importante mencionar que la avena contiene polifenoles, que aunque no son clasificados como nutrientes, son importantes porque ofrecen un efecto protector en contra de procesos patológicos como el desarrollo de la arterosclerosis.

La avena es una planta de la familia de las poáceas, un cereal similar al trigo, arroz o cebada. Por pertenecer a la familia de los carbohidratos complejos, mucha gente piensa que la avena nos hace engordar, lo cual está totalmente alejado de la verdad. La avena por sí sola no engorda si es parte de una alimentación saludable con balance, moderación, variedad y actividad física, que incluya el consumo de otros alimentos ricos en fibra, frutas, verduras, carnes magras, productos lácteos bajos en grasa y otros cereales o harinas integrales.

Este cereal ayuda al sistema digestivo a funcionar mejor y favorece la sensación de saciedad, lo que es importante cuando se intenta controlar el peso corporal. Tradicionalmente la avena se consume caliente y por la mañana, pero la avena es muy versátil y hay otras maneras de consumirla.

Se puede moler y agregar a la carne molida en la preparación de las albóndigas y otros usos más que los expertos culinarios están desarrollando para diversificar sus menús. Es muy bueno combinarla con fruta también. Al hacerlo, los polifenoles de la avena trabajan en conjunto con otras vitaminas en las frutas como la vitamina C, aumentando el poder antioxidativo, y por ende van a ofrecer una mayor protección en contra de las enfermedades cardiacas.

Una buena taza de avena con cítricos como el melón, fresas o kiwi, hará de tus mañanas un despertar delicioso y nutritivo. Comerla a diario es saludable, pero si se necesita variar la dieta para hacerla más interesante hay otros cereales ricos en fibra que se pueden consumir.

BENEFICIOS EXTRA DE LA AVENA...

El aparato respiratorio también se ve beneficiado por el consumo de avena: la tos, bronquitis, faringitis, inflamación de la laringe y pulmones, pueden mejorar si se toman semillas de avena en 2 litros de agua, repartidos durante el día en diferentes tomas.

Ayuda a reducir el colesterol, pues posee fibra soluble que absorbe agua, toxinas y exceso de colesterol malo circulante en sangre.

Reduce la tensión arterial por su bajo contenido en sodio y su alto aporte en potasio.

Además de estas propiedades para reducir el colesterol, la avena ayuda a controlar los niveles de la glucemia.

Ahora que ya sabes sobre los grandes beneficios que te aporta este delicioso alimento, no pierdas tiempo y disfruta de un rico y creativo platillo acompañado con avena. ¡Compártenos cómo lo preparaste! Nos leemos en nuestra siguiente entrega de #ThePowerfulBlog de HSD.